بوليفيا تقرر تقليل استخدام الملح في الطعام
بوليفيا تقرر تقليل استخدام الملح في الطعام
أرشيفية
أعلنت الحكومة البوليفية عن نيتها تقليل المقدار الذي يتناوله الشعب البوليفي من الملح، وستكون البداية مع منع وجوده نهائيا على طاولات المطاعم.
وبحسب موقع "سكاي نيوز" فقد أكد نائب وزير حقوق المستهلكين، غبيرمو ميندوزا، الخطة الحكومية الجديدة بالقول "علينا إزالة الملح من على طاولتنا". كما أشار ميندوزا إلى أن المطاعم سيكون لزاما عليها الكشف للزبائن عن مقادير الملح والسكر المستخدمة في الوجبات المختلفة التي تعدها.
يشار إلى أن ثلث الشعب البوليفي يعاني من ارتفاع ضغط الدم، وتلقي الحكومة باللوم على الملح الذي يدخل في العديد من المأكولات التي يفضلها سكان بوليفيا.