الكثيرون يحرصون على إضافة الأطعمة والمشروبات والأعشاب الغنية والمفيدة في نظامهم الغذائي بشكل يومي، ومن بينها الزعفران الذي يتميز بفوائده العديدة العلاجية للصحة، من أهمها تعزيز المزاج والذاكرة، وفقًا لحديث الدكتور شادي عبدالعال، خبير التغذية العلاجية، إذ له مذاق ونكهة جيدة بالطعام، وخلال السطور التالية نستعرض فوائد الزعفران.
فوائد الزعفران للجسم
1- له قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على عدة عناصر الغذائية "الحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز والكالسيوم والفسفور والبروتينات وفيتامين سي والكربوهيدرات والألياف".
تعليقات الفيسبوك