فاكهة المانجو
يحتاج جسم الإنسان يوميا، إلى حبة واحدة فقط من المانجو، لمد الجهاز المناعي بفيتامين «أ» بنسبة 10%، كون الإفراط في تناول عنصر بعينه، يسبب مشكلات صحية، نتيجة توصلت إليها دراسة حديثة، وأكدت صحتها الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا التغذية، مشيرة إلى أهمية هذا الفيتامين لتقوية المناعة والنظر.
أضافت «منال»، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «8 الصبح»، تقديم الإعلامية آية جمال الدين، على قناة DMC، أنه من الممكن الحصول على فيتامين A من الجزر ومأكولات أخرى كثيرة، إذ أن كل ما هو باللون البرتقالي يحتوي على فيتامين A، مثل المشمش والقرع والبطاطا، مؤكدة أهمية تنويع مصادر هذا الفيتامين، وأنه لا يشترط الحصول عليه من عنصر واحد فقط كالمانجو.
أوضحت الباحث في معهد تكنولوجيا التغذية، أن مريض السكر إذا تناول 150 جراما من المانجو يوميا، لن يرتفع السكر في الدم، بل على العكس ستكون مفيدة له، وسوف تنظم مستوى السكر لديه، لافتة إلى أن 100 جرام من المانجو، يمد الجسم بـ65 سعرا حراريا، لذلك تعد المانجو من الفاكهة المفيدة في «الدايت»، فضلا عن كونها تزيد الشعور بالشبع لفترات طويلة، لاحتوائها على الألياف.
تعليقات الفيسبوك