وجبة الإفطار
نصح الدكتور رامي صلاح أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، بعدم الإفراط في تناول الطعام خلال وجبة الإفطار أول يوم عيد الفطر المبارك، موضحًا: «كسر الصيام يجب أن يكون بكميات بسيطة من الطعام، مثل كوب زبادي ونصف رغيف خبز نتناول به الفول».
وأضاف صلاح في حواره ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وبسنت الحسيني: «يمكن أن نتناول بيضة وطبق سلطة وجبن قريش، لمنح جرس إنذار للمعدة بأنها ستعمل في توقيت ليست معتادة على العمل به منذ 30 يوما، حتى يستوعب الجسم الوضع، وأنه سيضخ الدم إلى المعدة حتى تتم عملية الهضم بالشكل الأمثل».
وتابع: «زيادة 6 كجم في الوزن خلال شهر رمضان رقم كبير جدا، لأن الناس تتعامل مع هذه المناسبة على أنها مناسبة أكل، فيتفننوا في المناعات، لكن كان يجب أن يكون رمضان فرصة للحفاظ على الوزن، وما يهم هو ألا يعاني الناس مع الجهاز الهضمي بسبب عادات غذائية خاطئة، ولا ينصح بالإفراط في تقديم البسكويت والبتيفور والكحك والترمس للضيوف، لكن يمكن الاكتفاء بكميات بسيطة».
وعن الخطوات الصحية التي يجب اتباعها عند تناول وجبة الإفطار في أول يوم العيد، قال إنه يجب كسر الصيام بعد أذان الفجر بكوب من المياه، وبعد الانتهاء من صلاة العيد والعودة للمنزل، ينصح بتناول جزء من الفطور بنفس المكونات التي كانت في وجبة السحور.
ولفت إلى أن وجبة الغذاء تكون بعد الإفطار بنحو 5 إلى 6 ساعات، وذلك بهدف تنبيه الجهاز الهضمي أنه هذا هو التوقيت المثالي لوجبة الغداء بعد ذلك، وينصح بأن يكون موعد تناول الغداء قريب نسبيا من وقت الإفطار في رمضان.
تعليقات الفيسبوك