تين شوكى
حبها للتين الشوكى، الذى انتشر بالأسواق مؤخراً بأسعار مرتفعة، تتراوح بين 3 و4 جنيهات للثمرة، دفعها للتفكير فى زراعته منزلياً، للحصول على كميات كبيرة منه بتكلفة أقل، وبالفعل قامت بسمة محمد بتنفيذ فكرتها قبل الموسم الصيفى، حتى تستمتع بتناوله خلال فصل الصيف.
«زراعة التين الشوكى سهلة جداً، والوقت الحالى مناسب جداً، لأنه بيحتاج شمس شديدة، لذلك زرعته فى البلكونة وفوق السطح، عشان تطوله الشمس، ويكبر بسرعة»، تقولها «بسمة»، وفندت باقى متطلبات زراعته: «بيحتاج تربة رملية وممكن كمان تربة عادية، والحبوب بتاعته موجودة عند أى علاف، بشترى بـ 10 جنيه بس، وبروى التربة مرة أو مرتين فى الأسبوع».
ينضج التين الشوكى لمدة أسبوع على الشجرة، بحسب «بسمة»، ويمكن قطفه وجنيه خلال هذه الفترة، وكلما غلب اللون الأحمر عليه، زاد نضجاً وأصبح مذاقه أفضل، وتقوم بزراعته داخل صفائح فارغة قديمة، التجربة التى تعد الأولى لها، ونجحت بشكل ملحوظ: «كنت قلقانة أوى الزرعة تموت، خاصة بعد ما عشمت ولادى به، لأنهم بيحبوه».
تعدد «بسمة» فوائد التين الشوكى، بأنه غنى بالأملاح المعدنية مثل الحديد، والكالسيوم، والماغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور، وتقوم بالعناية به، حتى لا يصاب ببعض الحشرات.
تعليقات الفيسبوك