بالصور| محافظ كفر الشيخ يتابع مراحل فحص المواشي بيطريا قبل الذبح
محافظ كفر الشيخ يشدد بتكثيف الرقابة على محلات الجزارة وبيع اللحوم
تفقد الدكتور إسماعيل عبدالحميد طه، محافظ كفرالشيخ، اليوم الثلاثاء، المجزر الرئيسي بحي سخا بمدينة كفرالشيخ، لمتابعة مراحل فحص الماشية بيطريًا وصحيًا قبل الذبح من خلال البحث الظاهري وبعد الذبح والكشف على اللحوم والتأكد من خلوها من كافة الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
قال محافظ كفرالشيخ، أنه كلف مديرية الطب البيطري بتعظيم موارد المجزر وتخصيص جزء من هذه الموارد لتطويره، وافتتاح خط إنتاج جديد نصف آلي بمجزر كفرالشيخ الرئيسي في احتفالات المحافظة بالعيد القومي.
وتابع: أنه وجه بتكثيف الرقابة على محلات الجزارة ومحلات بيع اللحوم، للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، بالإضافة إلى مكافحة ظاهرة الذبح خارج المجازر لما لها من أضرار بالغة على الصحة العامة للمواطنين، وتطبيق القانون ضد أي مخالفة.
جاء ذلك بحضور المهندس على عبدالستار، رئيس مركز ومدينة كفرالشيخ، والدكتور عبدالحكيم أبو إسماعيل، مدير عام الطب البيطرى بكفرالشيخ، وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.