ضبط 750 كيلو "كحك" فاسد في القليوبية
جانب من الحملة
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، حملة مكبرة على مستوى المحافظة، لمتابعة أماكن تصنيع وعرض وتخزين منتجات المعروضة في الأسواق ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، أسفرت عن ضبط 750 كيلو جرام "كحك" غير صالح للاستخدام الآدمي.
تمت الحملة برعاية الدكتور حمدي الطباخ، ووكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتور ياسر عطايا مدير عام الطب الوقائي، سامي رجب مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، إذ قام فريق المراقبة بعدة حملات تفتيشية على مستوى المحافظة، لمتابعة أماكن تصنيع وعرض وتخزين منتجات الكعك والبسكويت والبيتي فور وغيرها والتأكد من سلامة الأغذية المعروضة في الأسواق ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه.
ومرت الحملة على 53 منشأة غذائية، تم سحب 267 عينة مختلفة من "الكحك" والبسكويت وغيرها.
كما تم تحرير 32 محضر ما بين الجنحة الصحية للعينات الغير مطابقة طبقا للنتائج الواردة من المعامل المركزية بالقليوبية، ومحاضر عدم استيفاء الشروط الصحية وعدم حصول العاملين على الشهادات الصحية.