لما الحلوانى يكون مهندس.. تبقى التورتة «للناس اللى فوق»
«فى عالم الكيك والتورتات مش هتقدر تغمض عينيك».. ربما تكون هذه الكلمات أبلغ وصف لما يقوم به مجموعة من المهندسين فكروا فى ابتكار شكل جديد من حلوى الكيك والتورتات، لتناسب أشكال الاحتفالات الجديدة التى دخلت على حياة المصريين.
أصحاب الطبقة الراقية عادة يملون من الشكل التقليدى للاحتفالات، من هنا فكر مجموعة من خريجى كلية الهندسة فى ابتكار تصميمات مختلفة لأشكال الكيك والتورتات تتناسب مع حفلات الزفاف وأعياد الميلاد و«سبوع» الأطفال.[Image_2]
ليس غريباً أن يكون خريجو الهندسة هم مصممى الحلوى، لأن الأشكال الجديدة من التورتات والكيك تحتاج إلى رسم أبعاد وقياسات دقيقة، وهو ما تتم دراسته بكليات الهندسة والفنون الجميلة والتطبيقية، حيث يختلف شكل ومساحة التورتة من مناسبه لأخرى، ففى أعياد ميلاد الأطفال يكون شكل التورتة عبارة عن بيبى أو بانيو أو بعض الدمى، مثل باربى وسندريلا.
أما حفلات الزفاف، ففيها اختلفت أشكال التورتة تماماً، فأصبحت على شكل عريس وعروسة فقط، أو عروسة داخل سيارة فارهة وعريسها يفتح لها الباب.
لم يقتصر الإبداع على تصميمات التورتات، بل شمل أيضاً حلوى على شكل «مصاصة» تعتمد فكرتها على أفلام الكرتون الشهيرة مثل كارتون «الشيب» ويختلف الاحتفال من الولد للبنت.
الإبداع فى تصميمات الحلوى وصل فى مدينة دبى إلى حد أن قاموا بعمل «كب كيك» من الذهب الخالص، حيث يقومون بتغليف الكيك بأكمله بورق الذهب، ثم رشه ببودرة الذهب، وفى هذه الحالة لا بد من أكل الكيك فى مدة لا تزيد على 15 دقيقة، ويبلغ ثمن «الكب كيك» نحو 6 آلاف جنيه.