"تموين جنوب سيناء": جاري تشغيل مطحن الطارق بطاقة 100 طن يوميا
المهندس علاء خريبة
كشف المهندس علاء خريبة وكيل وزارة التموين في جنوب سيناء، أن جميع مخابز المحافظة، شهدت حملة من التطوير والتجديد منها المخبز الاستراتيجي ومخبز الشيخ في مدينة طور سيناء.
وأوضح خريبة، في تصريحات صحفية، أن حيث تم تحويلهما إلى مخابز آلية بطاقة إنتاجية 6 آلاف رغيف في الساعة كما تم إنشاء مخبز آلي استراتيجي في مدينة شرم الشيخ على مساحة 500م2.
وجاري إنشاء 3 مخابز استراتيجية بمدينة طور سيناء، لافتا إلى أنه تم التنسيق مع شركة مطاحن شرق الدلتا للعمل على توفير أرصدة كافية من الدقيق البلدي مع الاهتمام بنوعية الدقيق.
وأضاف خريبة، أنه تم فتح منفذ لبيع الخبز من خلال المخبز الاستراتيجي بحي الزهراء بطور سيناء، كما تم فتح منفذ لبيع الخبز من خلال مخبز الشيخ بحي "ابني بيتك" لحل مشاكل هذه المناطق لحين بناء مخابز بها.
وأكد أنه جاري تشغيل مطحن الطارق سلندرات لإنتاج دقيق 82% الخاص بالمنظومة والمستودعات بطاقة إنتاجية 100 طن يومي لأول مرة في محافظة جنوب سيناء، وهو الأمر الذي سيؤدي إلى العمل على حل مشكلة الدقيق البلدي للمخابز البلدية.